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Jóia do Sousa
Paredes
Por
Daniel Sousa e Silva
O concelho de Paredes assume e afirma a sua condição de liderança
na s ub-região
do Vale do Sousa através da valorização do presente, mas
sem nunca esquecer o passado.
O concelho é actualmente servido pelas mais modernas vias de comunicação
que lhe garante uma assinalável proximidade com os grandes centros urbanos.
Em termos populacionais (85 mil habitantes), Paredes
é um dos concelhos mais jovens do País. A este factor não
é alheio o fervilhar da sua actividade económica que tem grande
expressão no sector do mobiliário (produz 65% do mobiliário
nacional) mas onde a actividade agrícola regista ainda índices significativos.
Considerado como a Jóia do Sousa, a este epíteto não é
estranho o seu património histórico que assinala um passado glorioso
e, talvez por isso, Paredes integra a Rota do Romântico do Val e
do Sousa.
Entre um leque variado de monumentos encontram-se um dos mosteiros
mais antigos de Portugal, Mosteiro de Cete, a Capela da Senhora do Vale e Pelourinho.
Desde 1997, o concelho conta com um dos mais modernos espaços culturais
do norte do País, a Casa de Cultura, instalado num edifício do século
XIX , o Palacete da Granja, que foi recuperado com cuidados severos na preservação
da sua traça arquitectónica. A gastronomia é outra imagem
de marca do concelho que possui as melhores casas de restauração
da região. À mesa, o cabrito à moda de Paredes com arroz
do forno e a sopa seca fazem as delícias dos comensais. O desporto em ,
onde já foram disputadas duas provas para o rallye de Portugal.
Estas são algumas características de Paredes, um concelho moderno
e desenvolvido.
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